Souvenirs primitifs

Je me souviens de ces après midi passés entre cousins à réinventer le monde dans le jardin de nos grands-parents.

Je me souviens de ces moments à vivre la plus extraordinaire des aventures que nous construisons au fur et à mesure de notre imagination.

Je me souviens de notre grand-père nous construisant un théâtre de marionnettes, des trains en bois, des boîtes de rangements pour nos poupées.

Je me souviens de notre grand-mère s’assurant de notre bien-être tout au long de ces après midi à laisser l’esprit vagabonder dans les plaisirs de l’enfance.

Mais je me souviens surtout de l’heure du goûter où l’odeur des tartines grillées venaient titiller les narines en alerte. Sur la table de la salle à manger, nous les beurrions ensuite avant de les saupoudrer de poudre de cacao.

Le plus grand des petits plaisirs consistait alors à laisser la poudre fondre quelques instants au contact du beurre et de la tartine chaude avant de laisser les papilles succomber à cet instant magique.

Les années passèrent et un jour, une petite boîte blanche pris place dans la cuisine. À l’intérieur, du chocolat ‘primitif, dans sa forme la plus primaire et la plus innocente, ayant subit la moindre des altérations possible. À l’image de l’esprit d’un enfant avant que la vie ne vienne y apporter son grain de sel.

Alors, en ouvrant cette boite un dimanche après midi pluvieux, les souvenirs refirent surface. Une tranche de pain grillé, un peu de beurre, le tout saupoudré de chocolat ‘primitif’… la vie n’a pas besoin de plus parfois pour faire renaitre les rayons de soleil…

L’auteur de ce chocolat ‘primitif’, Pierre Marcolini, fut bien inspiré ce jour là, devant sa machine trois cylindres face à un tel concentré de bonheur et il ne pensait pas si bien dire en écrivant ‘une fois de plus, j’ai pu constater qu’il était essentiel de laisser les gens rêver

Merci Pierre Marcolini pour ce joli retour en enfance

Boite Chocolat Primitif
9,80 € la boîte de 140g
http://www.marcolini.be/

Crédit photo : Marcolini

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