COMÉDIE de placard. “- Ça te dit de cuisiner pour ce soir ? J’te préviens, c’est pas la tarte ! – Attend tu me prend pour une quiche ? – Non, mais j’ai pas envie de me faire rouler dans la farine. – Eh, commence pas à me les briser ! – Va plutôt te [...]
Archive for the ‘Up to 30 mn’ Category
Pâte brisée en un acte
Posted in Easy, RECIPES, Up to 30 mn, tagged beurre, farine, lait, oeuf, pâte brisée on April 22, 2012 | 1 Comment »
Voyage au coeur du gâteau Lorrain
Posted in *JUST A THOUGHT, Dessert, Easy, RECIPES, Up to 30 mn, tagged gateau lorrain, Herve Buscoz on March 13, 2012 | 3 Comments »
PARTAGE. La cuisine est faite de ces moments, les plus aboutis sans doute, où la transmission d’une recette atteint son paroxysme pour aller trouver dans l’interprétation de l’autre une expression qui lui soit propre. Les saveurs voyagent au gré des envies, des émotions de chacun. Comme si le fondement, le point de départ d’une recette [...]
Les dindons de la Farce – Recette de Noël
Posted in A little effort, Dinner, Lunch, RECIPES, Up to 30 mn, tagged caille, farce, marrons, réveillon on December 16, 2011 | Leave a Comment »
FARCE. L’heure est venue pour dindons et autres volailles de trôner en maîtres majestueux sur nos tables de fêtes. La pression du repas de Noël commence à grandir et les premiers symptômes de la table blanche font leur apparition. Certes, la farce n’est pas au goût de tous mais elle se cuisine fort bien et [...]
Curry inspiré
Posted in Easy, Lunch, RECIPES, Up to 30 mn, tagged cornichons, curry, oignons, poulet, tomates on November 5, 2011 | 3 Comments »
INSPIRATION. L’envie de cuisiner peut parfois nous prendre au dépourvu sans que l’on s’y attende. Il suffit bien souvent que certains produits et ingrédients commencent à nous faire de l’œil pour que l’on nous prenne ce désir incontrôlable de passer derrière les fourneaux. Un certain vendredi, mon cher mari – @dewilded – s’est retrouvé entre [...]
Fraisier, première étape vers la patisserie
Posted in A little effort, Dessert, RECIPES, Up to 30 mn, tagged Alsa, Patisserie on July 8, 2011 | 2 Comments »
ON ne s’improvise pas pâtissier, c’est un fait. Réaliser les plus beaux gâteaux, c’est un métier à part entière. Un métier qui demande de la technique, de la patience et une attention toute particulière aux détails. En cuisine, on peut laisser notre esprit créatif prendre le dessus et à coup d’épices et d’imagination, on espère [...]
Shakshuka, ou le brunch parfait
Posted in *COOKBOOKS, Brunch, Easy, RECIPES, Up to 30 mn, tagged Brunch, oeufs, Ottolenghi, poivrons, Shakshuka, tomates on May 9, 2011 | 1 Comment »
VÉGÉTARIEN. Un mot que l’on ose à peine susurrer du bout des lèvres de peur de froisser les dieux culinaires… Or, il existe des génies dans le monde de la cuisine pour redonner à ce mot toutes ces lettres de noblesse et, une fois de plus, Yotam Ottolenghi fait parler de lui. Ouvrir son nouveau [...]
Tiramisu à la crème de marron
Posted in A little effort, Dessert, RECIPES, Up to 30 mn, tagged chataigne, crème de marron, marrons, mascarpone, oeufs, speculoos, sucre, tiramisu on November 26, 2010 | 4 Comments »
« CREME de marron, mon amour » Non, ce n’est pas le titre du prochain bestseller culinaire mais un penchant certain pour ce produit qui mériterait le même succès que la fameuse pâte à tartiner au chocolat de notre enfance. Certes, les avis sont partagés et comme l’effet Marmite en Angleterre, on adore ou on [...]
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- Et ..... c'est parti ! Lancement officiel de la GoPro et de son WiFi bacpac ce jour ! Petite démo par Ryan... fb.me/1RGGYneoC 45 minutes ago
