EPICES. On les aime parce qu’elles nous font voyager. On les apprécie parce qu’elles relèvent nos plats. Mais apprécier une épice, c’est avant tout savoir l’apprivoiser pour finalement la sublimer. A l’image de Marivaux, les épices se livrent à un jeu subtil où l’amour d’une saveur nait souvent d’un heureux hasard. Cette alchimie, qui fait [...]
Archive for the ‘Drinks’ Category
Quand Ducros se décarcasse … et nous aussi !
Posted in *MEALS, Drinks, Easy, RECIPES, Up to 15 mn, tagged banane, ducros, Epices, fruit de la passion, gingembre, just de pomme on June 8, 2011 | 1 Comment »
When Creativity goes Divine
Posted in *RESTAURANTS & Co., Drinks, Easy, RECIPES, Up to 15 mn, tagged chocolate, creativity, Divine 70% Dark Chocolate, Divine 70% Dark Chocolate with Raspberries, Divine chocolate, Sanderson Divinitini, The Sanderson on December 21, 2009 | 4 Comments »
Finding the one creative idea that will make the difference in everything we do isn’t an easy exercise. It can take minutes, hours, days and even sleepless nights to finally come up with a unique angle to talk about a specific subject. Those people we recognise as being creative have the skills and ability to [...]


